Пицца — одно из самых любимых и популярных блюд во всем мире. Благодаря хрустящей корочке, клейкому сыру и широкому ассортименту начинок пицца предлагает бесконечные возможности, что делает ее подходящей для различных вкусов и предпочтений. Существует широкий выбор пицц, каждая из которых обладает своими уникальными характеристиками и вкусом. В мире пиццы найдется что-то для каждого — от традиционных итальянских стилей до современных интерпретаций.
Виды пиццы
- Одним из самых известных и классических видов для заказа пиццы является неаполитанская. Родом из Неаполя, Италия, эта пицца отличается тонкой и мягкой корочкой, обычно готовится в дровяной печи. Ее часто посыпают простыми ингредиентами, такими как свежая моцарелла, помидоры, базилик и оливковое масло. Неаполитанская пицца отражает суть традиционной итальянской кухни, предлагая гармоничное сочетание вкусов, которое является одновременно легким и сытным.
- Пересекая Атлантику, мы встречаем пиццу в нью-йоркском стиле, которая стала культовым символом американской кухни. Эта пицца с тонкой и складывающейся корочкой, приготовленная вручную, известна своими крупными ломтиками. Соус, как правило, острый, сыра много, и его можно посыпать различными ингредиентами, такими как пепперони, грибы, лук и болгарский перец. Пиццу в нью-йоркском стиле обожают за хрустящую, но в то же время жевательную корочку и за то, что ее можно есть на ходу.
- Для тех, кто любит более толстую и рыхлую корочку, подойдет пицца во фритюре, которую как правило заказывают по акции на заказ пиццы. Этот стиль появился в Чикаго и отличается густой и маслянистой корочкой, щедро покрытой слоями сыра, соуса и начинок. В отличие от других видов пиццы, пиццу во фритюре подают на сковороде, а не на плоской поверхности. В результате получается сытная пицца, которую часто едят ножом и вилкой. Сочетание толстой корочки, густого соуса и клейкого сыра превращает пиццу во фритюре в поистине изысканное блюдо.
- По мере развития пиццы появлялись креативные вариации, в том числе популярная и модная пицца для гурманов. Пицца для гурманов расширяет границы традиционных начинок, добавляя уникальные и высококлассные ингредиенты. В нее могут входить сыры ручной работы, экзотические овощи, вяленое мясо или даже фрукты. Пиццу для гурманов часто выпекают в каменных печах, которые усиливают вкус и обеспечивают хрустящую корочку. Этот вид пиццы понравится тем, кто ищет более утонченные и нетрадиционные вкусовые ощущения.
- Еще одним видом пиццы, который приобрел популярность в последние годы, является пицца без глютена. Поскольку все больше людей придерживаются безглютеновой диеты из-за проблем со здоровьем или диетических ограничений, спрос на пиццу без глютена значительно возрос. Коржи для пиццы без глютена изготавливаются из альтернативной муки, такой как рисовая, миндальная или кукурузная. Несмотря на отсутствие глютена, при правильном приготовлении эти пиццы все равно могут быть вкусными и иметь приятную текстуру.
- Помимо различных видов коржей для пиццы, world of pizza также предлагает региональные вариации. Например, пицца в детройтском стиле известна своей прямоугольной формой, толстой и хрустящей корочкой и плотным слоем сыра, который карамелизуется по краям. Аналогичным образом, пицца в калифорнийском стиле имеет тонкую и хрустящую корочку, смазанную оливковым маслом, и часто включает в себя инновационные начинки, такие как авокадо, козий сыр или руккола.